De lever is een belangrijk orgaan in het spijsverteringsstelsel. Hij heeft drie belangrijke functies: De opslagfunctie omdat hij cholesterol, in vet oplosbare vitaminen synthetiseert of afbreekt, koolhydraten omzet in glycogeen enz … ; De zuiveringsfunctie, omdat de lever ook de recyclagefabriek van het lichaam is: hij is verantwoordelijk voor de ontgifting van het lichaam door alcohol, geneesmiddelen … te metaboliseren. En tot slot de synthesefunctie: Met name die van de gal. Dat wordt via de galwegen naar de galblaas getransporteerd, waar het wordt opgeslagen om later te worden vrijgegeven voor een goede spijsvertering.Onze lever is vaak overbevraagd en kan na verloop van tijd vermoeid raken. Dankzij planten kunnen we hem ondersteunen in zijn verschillende functies en zo ons welzijnsgevoel optimaliseren.
